Хочется написать об опыте моей работы поваром в Ресторане "Диканька" в ТРЦ «Галерея Краснодар», улица В. Головатого, 313. Отработала там чуть более двух лет. Работа не лёгкая, всю смену 12 часов на ногах.
Но главное хотела написать о шеф-поваре Денисе Дмитриевиче (его тел.+7929-8263886) Очень непорядочный человек, это мнение всего коллектива смены поваров из 8 человек.
Каждый из них думает также как я. Этот шеф-повар работает на 2 адреса, также в ресторане "Диканька" в г. Краснодар ул.Промышленная ул., 21/1 Там коллектив такого-то мнения.
Человек очень подлый, всё делает из подтишка ( поэтому я наконец-то ушла от туда) Зарплату при оформлении обещали одну, а по результату получала намного меньше
(чем мотивировал этот не хороший человек.....не выполнения плана и т.д. и т.п. В общем находил разные отговорки. Коллектив текучка, особенно берёт стажёров которые отрабатывают
три четыре дня, а после сообщает им, что вы нам не подходите. Итак, берёт опять новых стажёров и опять всё по-новому. Зарплату соответственно они не получают за эти дни.
А эти деньги перечисляются ему в виде премии. Поэтому прежде чем прийти работать туда подумайте раз 5. Всем удачи и всего хорошего.
