Хочу рассказать вам о своей стажировке в китайском кафе «Фу Дог Китай» возле набережной. Их объявления о срочном поиске шеф-повара часто публикуются в чате и, похоже, текучка там ужасная. Месяцами почти каждый день: срочная потребность в поваре, потом небольшое затишье, потом еще одно объявление. Со мной договорились удаленно, сказали, когда и куда идти, а я был опытным поваром. В этом месте нет начальника или шеф-повара, все повара делают свою работу, есть несколько «ординаторов» и «поваров», а остальные — стажеры. Вас наймут стажером на несколько дней, а потом просто отправят домой и больше не будут с вами связываться, потому что «слишком много поваров на смене». Стажеров здесь нанимают из соображений экономии – блюда должны быть достаточно простыми, чтобы их мог приготовить даже неопытный повар. можно их на скорую руку, Но для непосвященных NPC отлично подойдет любой день недели. Людей и заказов так много, что заказы начинаешь размещать практически сразу, либо ставят в пустые места. Стажеры не соответствуют штатным требованиям и нанимают новых людей. Когда меня взяли на работу, сказали, что все готово, персонал весь нанят, больше никто не нужен, и в один день вышло два новых стажера (изначально искали одного человека). Так что если вы хотите поработать несколько дней за копейки, милости просим, после прихода двух новых стажеров они все еще снова искали объявления в чате.
FU DOD China - отзывы о работе в компании
Работает в Ростов-на-Дону
В китайском кафе Fu Dog China в Ростове-на-Дону часто размещаются объявления о вакансиях поваров, что указывает на высокую текучесть кадров. Автор, подавший заявку на стажировку на должность повара, обнаружил, что начальства не было и поварам пришлось работать самостоятельно. Автора приняли на несколько дней стажером, но затем его отправили домой из-за большого количества поваров на смене. Автор предполагает, что кафе не может быть стабильным и надежным местом работы.
2023-02-01
•
Аноним
•
Ростов-на-Дону
•
Подтвержденный
Добавить отзыв о работодателе FU DOD China