Мольберт Кейтеринг - отзывы о работе в компании

Расскажу о своем опыте и впечатлениях от компании Morbert Catering. Компания занимается организацией фуршетов и банкетов под ключ. Я проработал там менеджером по работе с клиентами более двух месяцев, почему это заняло так много времени? Я просто хочу наладить все рабочие механизмы, записать правила и положения и т. д. и надеюсь, что они прислушаются. Функционал менеджера огромен, вы будете выполнять буквально работу трех человек, логиста, настройку маршрута и работу с курьерами (своих курьеров у них нет, придется вызывать такси через Автомобили) Определять время и контролировать своевременную доставку и отправку такси) В качестве менеджера по обслуживанию решать вопросы, конфликты и поддерживать лояльность с клиентами, также вовремя принимать входящие заказы, обеспечивать своевременную готовность кухни, готовить товаросопроводительные документы + их вход. Телефон + все 4 мессенджера + касса + договоры и т.д., как менеджер по продажам (совершать звонки, находить новых клиентов, составлять план количества звонков), составлять персональные КП для банкетов (рассчитывать все блюда, хотя они явно не указаны обучены, не могут четко сказать, погуглили и т. д.) В то же время каждый отдел в компании будет чувствовать себя ответственным за то, что поручает часть своей работы и винит вас. Винить ошибки в ошибках, потому что никто не хочет ни за что брать на себя ответственность, а поскольку текучесть менеджеров очень велика, руководителю все легче и проще свалить всю вину за какие-то ошибки на того или иного третьего человека. Потом постоянный прессинг со стороны генерального менеджера на тему, почему вы не успеваете выполнять все функции, почему вы допускаете ошибки в команде и не отслеживаете отгрузку, доставку, сборку заказов и т. д. Он будет сидеть с вами в одном офисе, наблюдать за вашей работой, громко комментировать все, что происходит в процессе, и выражать свое недовольство. Поэтому вам гарантированно не будет скучно в течение рабочего дня. Также в этой компании не проводится предварительное обучение, потому что генеральный директор считает, что дня-двух достаточно, чтобы вам все объяснить, а вы просто садитесь и выполняете все обязанности менеджера, который уже работал в этой компании. Минимум месяц. Если на третий день не справишься, то он всю вину возложит на всех, кто под ним. До моего прихода эта девушка работала одна почти 7 дней в неделю.Как менеджер по работе с клиентами, она со всем справлялась.Она прекрасно организовала банкет и очень старалась.С таким товаром она могла остаться на ночь.Однажды ее уволили, потому что как продавец она была вынуждена совершать холодные звонки, менеджеры, у которых были холодные звонки, знают, как это сложно, у нее не было опыта, не было обучения, но ее попросили найти новых клиентов. Что ты делаешь? ? Когда она не смогла этого сделать, генерал уволил ее, как только узнал об этом. Итак, вы понимаете, что генеральный директор будет судить вас не по вашим профессиональным качествам на работе, а исключительно по своему личному мнению, соответствуете ли вы его представлению об идеальном сотруднике или нет. То есть тебя взяли на работу, ты уже работаешь, а потом тебе однажды говорят, что ты уволен. Более того, несмотря на свою приверженность, они не оформили это здесь. Ну, конечно, объяснят, что ты плохо делаешь свою работу, плохо справляешься и так далее. Но практика показывает, что это всего лишь личные причины и слишком завышенные ожидания (хотят нанимать людей подешевле и распределять больше обязанностей). По зарплате обещают горы и маленькую машинку, а на деле сколько ты получаешь решает генеральный директор. Дату платежа тоже не совсем придерживались, говорили только дату, а в итоге выяснилось, что когда Ч. Процветание принял решение, то и платеж был произведен, иногда сидишь и ждешь, а в конце месяца она приезжает и может отдать часть денег (т. е. зарплата черная). Есть план продаж, но он построен так, что вы его никогда не достигнете, он рассчитан на исходящие и холодные звонки, а поскольку вам нужно решать другие проблемы в течение дня, у вас просто нет времени на поиск клиентов, тогда вы можете забыть о выполнении плана, а на самом деле вы получите лишь небольшую зарплату. Суть в том, что если ты не готов работать за гроши, если ты не готов работать постоянно в выходные дни (потому что если ты не выйдешь, когда тебя просят, то в тот день (то, что ты продаешь) ты Выполненный план Если вы не готовы к психологическому давлению со стороны руководства (они называют это режимом многозадачности), то мой совет - обходите эту компанию стороной, единственная выгода - бесплатный обед