Фарфор - отзывы о работе в компании

Не рекомендую работать в "Фарфоре", как и заказывать там еду.

За месяц пребывания в этом месте успел увидеть много тараканов и несколько мышей. У поваров даже был утренний ритуал: заходя на склад с продуктами, сначала включи свет и подожди немного, чтобы мыши разбежались.

Несмотря на то, что еженедельно проводилась генеральная уборка, помещения очень грязные. Любая проверка закрыла бы "Фарфор" ко всем чертям. Чтобы отмыть помещения, в которых готовят, явно мало пары часов перед сменой каждую среду. Как-то во время уборки даже протирал полки на складе, где хранились боксы для еды. Картонные коробки, предназначенные для детских наборов (т.н. фарфор кидс), лежали среди мышиного г... Естественно, сотрудники брали на заказ коробки из этой кучи. Из некоторых коробок приходилось даже вытряхивать экскременты. Чтобы вы понимали: в боксы кладётся еда, ни во что больше не упакованная. То есть, картошка и роллы попадают непосредственно на картон, по которому бегали мыши и ещё хрен знает кто. Аналогичная ситуация с контейнерами для салатов.

У поваров не так много места и разделочных досок. Ножи не промаркированы, то есть, для рыбы, фруктов и мяса может использоваться один и тот же нож. Иногда его даже не споласкивают. Доски также универсальные. Моются они не очень хорошо. Вообще, с водой там большие проблемы бывают. Из-за того, что мойщица использует воду, другим остаётся тоненькая струйка холодной воды, под которой ты худо-бедно что-то должен помыть. Мытая посуда там жирная, доски нередко просто протирались тряпкой, которой несколько дней подряд вытирали со столов различные соусы, воду, льющуюся с размороженного мяса, крошки и всякие не очень аппетитные штуки. Несколько раз в весах, где показывался вес, под стеклом ползали тараканы. Это был пи*дец. Посуда -- это что-то. Сковородки убитые, постоянно к ним всё прилипает. Не знаю, почему им не купят новые. Тёрки для моркови тоже убитые. Справляйтесь, как хотите, в общем.

За сроками не следят, просто перемаркировывают продукцию по вечерам. И то на от*бись, потому что никто не контролирует. Пригодность заготовки определяется по запаху. Был свидетелем того, что сушисты "спасали" креветки посредством маринования их в имбирной воде. Также как-то получили нагоняй за то, что прогоняли огурцы, которые были уже в слизи.

В "Фарфоре" постоянно нарушались правила дефростации. Для начала, на разморозку достают продукты на ночь и не кладут их в холодильник. Нередко для разморозки им требуется пара часов, к утру та же мелко порезанная свинина уже не очень хорошая. Куриные крылышки на заказ размораживались в микроволновке. До этого ещё пару-тройку раз переживали процесс разморозки-заморозки.

Что касается отношения к работникам: начальство всё время казалось мне нормальным. Однако увольнение моё произошло неожиданно. Было 12 часов ночи, мы заканчивали смену, и тут внезапно узнаю о том, что в графике не стою, со мной прощаются. Другой парень, которого тоже уволили, вообще на тот момент не знал об этом, потому что был на выходном. Мне сказали подойти на следующий день к определённому времени, чтобы меня рассчитали. Подхожу. Начальства нет. Женщина, которая приняла решение о том, что со мной надо прощаться с видом "что ты припёрся" говорит подождать. Кстати говоря, до этого она вилась рядом целый день и решила, как крыса, промолчать о том, что меня увольняют. Окей, жду начальство. Проходит 40 минут. Приходят. Диалог состоялся таким образом, что ему, Александру Владимировичу, было вообще неизвестно о том, что я должен был подойти. В итоге всё было зря.

Прошло больше месяца с тех пор. Меня до сих пор не рассчитали.

Даже писать не хочется,очень противно.Не советую тратить время на эту компанию.,вас раздавят морально,будут специально доводить до увольнения.Если эта последняя организация где не умереть с голодухи, и то не советую.Объёмы большие людей мало. Держут как рабов.

Анисимова Жанна Викторовна- психопатка.Ужасный человек.Дурит своих учредителей.

Работают одни нелегалы и те разбежались.

Проработав в фарфоре низкие ставки, состояние кухни оставляет желать лучшего, включая тараканов. При выходе на больничный пытаются заставить независимо от листа нетрудоспособности выйти на работу. При попытке увольнения задержка расчета и полное отссутствие каких либо гарантий его выдачи.

Курьеров кидают на деньги, чтобы там хоть что-то заработать нужно пахать 7 дней в неделю по 13 часов, убивая свой автомобиль. В холодные и снежные зимы орут, что медленно передвигаешься... Да и в общем к персоналу отношение как к г**ну. В общем ужасно, как и ваши суХи и пиццы на вкус.

народ не идите работать в (фарфор)курьером водителем кидалово.северный проезд 18 пиццерия.неделю работаешь бесплатно + бензин.текучка хорошая там на авито рекламка весит.заказов много люди ждут по 3 часа.короче за счет нас директор обогащается. деньги вы там не заработаете

Хочу оставить не лестный отзыв об этой компании и о самом директоре, приятном и общительном человеке, но жадном и корыстном в денежном плане. Я работал в новой открывшейся точке на малахова два месяца, если за первый месяц мне как-то удалось выпросить свои заработанные деньги, было их не много, в основном за стажировку, то в следующий месяц я ждал аванс 2 недели, а зарплату не получил по сей день. В тот момент я просто ушёл со смены, устав слушать кормления завтраками. Так-же не получил деньги и мой сменщик и администратор, котрые даже аванс целиком не получили и отработали куда больше смен, чем я. НЕ ХОДИТЕ туда работать, если дорого время, есть у него точка в новоалтайске, где зарплаты платятся стабильно, за счёт большего количества заказов, но по жалобам и рассказам поваров он до сих пор должен им БОЛЬШИЕ суммы денег. Внешне и по общению этот челове кажется добросовестным и честным,но когда дело доходить до денег, это просто нечто, неуловимый и скользкий червь, "суперзанятой и перезвони я за рулём", че уж говорить, я ждал 600 рублей две недели, когда вышел на подмогу в новоалтайск, хотя оплата была обговорена сразу после смены.

Коллектив молодой и веселый, работать не скучно. Работают на совесть: повара, администрарор на телефоне, курьеры, сборщицы-уборщицы.

Чего нельзя сказать о руководстве, бардак начинается с головы.

Во время когда положено забирать зарплату, отдают ее только тем кто больше всех ходит и требует ее. Унизительно. Выпрашивать зп у руководства приходится каждому, похоже если ее вовсе не спрашивать руководство сделает вид, что все хорошо и благополучно забудет.

Большинство поварского инвентаря испорчено, сгоревшие сковородки и дырявые кастрюли, за то неукоснительно следят за маркировками дат на продуктах, что не мешает им регулярно тухнуть, так как старые холодосы наладом дышат.

Вобщем благодаря халатному отношению руководства мне хватило терпения только на 1,5 месяца.

Да и самое главное с зп обманули, при устройстве сказали, что первые 2 дня работы типо стажируешься бесолатно, а тотом 100р/час. При расчете оказалосьвсе полтора месяца работал за 60р/час и считался стажером второго уровня. Сколько уровней не известно, но на протяжении 1,5 месяцев шеф повар и управляющая утверждали что моя зп 100р/час.

Обман, сплошной обман.

Надеюсь мой отзыв поможет вам не быть обманутыми.